Kali ini eike mau berbagi ceritaaa tentang acara adat di sumatera selatan khususnya di desaku yang ku Cintaahhhhhh..... Kebanyakan orang mungkin berfikir kalo mau buat acara segala sesuatunya yang praktis-praktis ajeeee,, But surely it NOT HAPpEN with my Grandma yang selalu memegang tinggi "ADAT ASLI PALEMBANG" Hiduuuupp tradisi palembangg!!!!! sambil gotong sang nenek yang Alhamdulillahirobilalamin sudah berumur 84 tahun..
Ini niiiih Poto cara penyajian makanan ala Palembang yang BARI (tau gak BARI itu SLoGannya Palembang Be: Bersih, A-nya:Aman, eR:Rapih dan I:Indah)
biasanya nih yaa cara penyajian ini disebut Kambangan,, Kenape ini disebut kambangan...kalo berdasarkan bahasa Palembangnya KAMBANG it's mean Kolam.. jadii biasanya ada para gadis ditengah2nya yang ngebantu buat nyajiin makanan...Kenapa harus Gadis???yang uda nikah tapi masih seger gak boleh apa yaahhh??? Menurut cerita nihhh,, dipilihnya gadis untuk ngelayanin para tamu biar mereka cepet dapet jodoh,, biasanya kan para tamu yang datang itu punya anak yang masih Single and
Yang jelas ngeliat kue-kue itu bikin eike nulis sambil ngelapiiin air liuuurrr nih...#emosi ///makkkkk kirimin kue dooonggggg.....hiksss...
Kalo piring yang isinya kue macem-macem namanya Botekan..Nahh kuenya juga macem-macem dan semuanya kue Khas Palembang, niihh y eike kasih tau biar tambah ngucurrr tuh ilerrrrr...
- Kalo yang warna ijo di tengah itu namanya Srikaya, rasanya manis terbuat dari telor bebek dan santan, kalo lagi musim dureeen nih y kayak sekarang ini biasanya ditambah duren didalemnya. jadi lebihh maknyoossss
- Kue 8 jam,, kenapa nih kue namanya 8 jam karena perlu 8 jam buat masak nih kue,,, #jangan lupa siapin tabung gas jangan sampe keabisaaaan...
- Kue Maksuba, buat adonan dasarnya sih sama dengan 8 jam yang mana kebanyakan bahannya itu berasal dari telor bebek...bedanya maksuba ini kayak kue lapis..
- Ada juga Bolu Kojo, Nahhh sebenernya bolu kojo itu hampir sama dengan maksuba cuma yang beda itu warna kuenya yang berwarna ijoo...
- Truss ada juga Engkak Ketan>>> yaahh kalo dari namanya aja sebenernya kita uda bisa nebak yah kalo kue ini terbuat dari tepung ketan dan ini kue favourite eike
- Penasaran sama yang dibungkus daon pisang?? itu Kue Mentu ini kue dari tepung beras dan isinya ati ayam atau kelapa
- Kalo kue merah putih yang Bagaikan Bendera kebangsaan kita, Kue Lapis Beras namanya
- Dan masih banyak lageeee......bikin eike kriukk.kriuukkk aja nih..
- Buah-buahan
- Yang cokelat dibungkus Pelastik itu namanya tapel manis,, kayak crepes gitu..
- Ada juga Tapel Gemuk,, biasanya bentuknya persegi empat dan tipis
- Kerupuk, biasanya ada kerupuk yang unik banget berbentuk keranjang dengan bunga-bunga dan ada juga berbentuk anggur sayangnya eike cari-cari gak ke jepret tuh kerupuk...yaaahhh dibayangin ajalah yahhhh... klo gak kebayang juga tidooor ajalaaah sapa tau ada di dalem mimpi,,hihihihihihihihih
Laluuuu ada apakah ini?????? tenang sodar-sodaraaaa......
Ini adalah gegawaan (seserahan) pada saat lamaran, biasanya kalo lamaran seserahannya cuma makanan doangg... yang paling penting sih kebutuhan pokok yang lainnya pelengkap aja... Dan konon *jangan dibalik bacanya..hihiihi jumlahnya harus ganjil..
Berhubung nih mata udah gak bisa di kompromiin lagi secara baek-baekk,, akhirnya kita tutup cerita lamaran nya..Ciiii...Luuukkk...Baaiiiiii..Baaiiiii...
Ngroook...ngrook..ngrookkkk....
